美女玲姐(蔡澜谈妙人：玲姐)

按照自己生活的小圈子，散步到九龙城街市。人，总要吃。能够买点菜，做自己喜欢的，是种幸福。

菜市场中最大话题是：在节假日有无鸡鸭供港，如果有，卖多少？

这种消息，电视台和报馆记者第一个访问的，就是“周华记”的玲姐了。

“生意有没有影响？”记者问。

其他的鸡鸭档档主一定大吐苦水：“这么迟才运到，当然卖少了很多，价钱又贵，谁来光顾？”

问玲姐，她笑着：“今天一早听到有鸡供应的消息，马上进多两百只。”

“卖得完吗？”

“家庭主妇总得有鸡才算过节，你别看她们平时一毛钱也讨价还价，节日这一天，再贵，也舍得。”

这就是开朗的个性，和悲观的不同了。玲姐一直保持笑容，在街市做生意，也要穿得颜色鲜艳，花衫配着花裤，穿了一双胶质的长靴，是不衬，但鸡鸭得涉水，不可穿皮鞋。

头发梳起，发夹红的黄的绿的。玲姐还喜欢戴耳环，正式地穿了洞，最初一个，后来又一个，耳环当今有七八个之多。

一个星期没看过她休息一次，实在勤力，佩服得很。

我不太爱吃鸡，认为所有肉类之中，鸡最没个性，但是也偶尔到玲姐处，要了一只老母鸡回家煲汤。她要算便宜，我不肯，握着纸币，大家推来推去。

小小的盈利，辛辛苦苦存了些钱，数年前有一家卖海南鸡饭的，账赊了又赊，最后恶性倒闭，又去开一家新的。欠了玲姐的钱，当然也不还，损失至少几十万。

玲姐又笑：“每天还有买卖做，又没饿死。算了，没什么大不了的。”

街市中人也能那么豁达，你我有什么看不开的？